Meergranenbrood

Er zijn heel veel soorten brood. Wel meer dan 100 soorten. Hier kun je er alvast een paar bekijken.


Meergranenbrood is gebakken van meer dan één soort graan. Bij elke hap proef je weer iets anders. Dat komt omdat al die verschillende graansoorten hun eigen smaak geven aan het brood. Meergranenbrood kan zowel van volkorenmeel als van een combinatie tussen (volkoren)meel en bloem gemaakt zijn. Van elk type graan zoals tarwe, rogge, gerst, maïs, haver, rijst en gierst kan er (volkoren)meel of bloem gebruikt worden.