Tarwevloerbrood

Er zijn heel veel soorten brood. Wel meer dan 100 soorten. Hier kun je er alvast een paar bekijken.


Een tarwervloerbrood wordt niet in een bakblik maar op de vloer van de over gebakken. Voordat het de oven ingaat wordt het deeg met een scherp mes ingekerfd. Er bestaan ook ronde vloerbroden.