Fijn volkoren

Er zijn heel veel soorten brood. Wel meer dan 100 soorten. Hier kun je er alvast een paar bekijken.


Fijn volkoren is de naam van brood dat voor honderd procent bestaat uit volkorenmeel. Bij fijn volkoren worden de graankorrels fijn gemalen zonder toevoeging van gebroken of hele korrels. Het is vaak versierd met zemelen.